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固(gù)原通(tōng)風管道

通風管道按照範圍可分為**通(tōng)風和局部通風。**通風也稱稀釋通風,它是對整個空間(jiān)進行換氣。局部通風(fēng)是在汙染物的產生地點直接把被汙…

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通風管道按照範(fàn)圍可分為全麵(miàn)通風和局部通風。全麵(miàn)通風(fēng)也稱稀釋通風,它是(shì)對整個空間進行換氣。局部通風是在汙染物的產生地點直接把被汙染的空氣收集起來排(pái)至室外,或者直接向局部空間供(gòng)給新鮮(xiān)空氣。局部通風具有通風效果好、風量節省等優點。

商用廚房的油煙汙染(rǎn)防治(zhì)和西安通風管道係統的設計(jì)原則主要有

1、根據廚房設(shè)備的性能狀況,即設備散發油煙(yān)和熱量不同情況設計配置不同的脫排煙(yān)罩,進行局部通(tōng)風的設計(jì)。在同(tóng)一區域,爐灶的布置在不影響(xiǎng)操作流程的情況下,應盡可能將油煙排(pái)放量多的重型設備放在中間。

2、係統設計和劃分要與業主(zhǔ)的投資方向、投資預(yù)算、能(néng)源效率、能源消耗、運行費用、生產流程等結合起來,.終確定.適合、科學、合理的(de)方案。

根據爐灶的使(shǐ)用功能和(hé)正常使用時段基本一致來劃分排風係統,同一個功能間的設備排風應盡可能設計在同一個係統中, 但對於過長(如12m以上)的排煙罩,考慮分設(shè)兩台或兩台(tái)以上的排風機,並設置相應的(de)送風(補風)係統。這樣,不(bú)僅操作方便,還因根(gēn)據使用情(qíng)況分別運(yùn)行,不會造成即使使用部分(fèn)爐灶也要開啟大功(gōng)率油煙機或幾台油(yóu)煙機同時運行的(de)不經濟現象,減少(shǎo)運行費用。

3、廚房(fáng)室內的管路布置要遵循“.短”原(yuán)則,少用彎(wān)頭,特別是大角度彎頭。這種布管方式與空調的“橫豎整齊”有所不同,目的是確保排油煙效果,還可節省投資。煙罩之上的集氣管的主出口..煙罩的中部位置。

在(zài)廚房的西安通風管道設計和施(shī)工中,當空調管路(lù)設備和排油煙係統有衝突時(shí),應保證排油煙係統優先原則,空(kōng)調係統作(zuò)為局部送風和全麵送(sòng)風的補充,應配合局部通風係統。尤其(qí)避(bì)免局部通(tōng)風時僅僅靠空調送風而沒有新風補充,那樣不僅會造成(chéng)能源的極大浪費(fèi),而且往往(wǎng)因空調(diào)風(fēng)量(liàng)有限造成排油煙效果極差(chà)。

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